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#TenhoPergunta Tem como estocar alimentos em casa?

Bolsonaro

Onisciente
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16/10/18
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tem como não, eu deixei 5 sacos de arroz estocados e a vigilancia sanitaria apareceu aqui dizendo q eu tinha aberto um mercado de arroz clandestino
 

Elder

Mestre Guru Iuminado
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se conhece um negocio chamado geladeira:?
 

Lobo Solitário

Grão-Mestre
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guardar alimentos pra um mes é easy, todo mundo faz

achei que era sobre como guardar para durar anos, em caso de uma WW3, apocalipse zumbi, etc
 

Neoghoster Akira

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22/10/18
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Carne no freezer (a parte do congelador) dura mais de um ano). Tem gente que compra freezer pra não comprar carne o ano inteiro.

Frutas da estação também são melhor aproveitadas se transformadas em doces e compotas quando elas amadurecem no quintal, também duram mais de um se estiverem selados depois de colocados a quente em frascos esterilizados com água quente.

Conservas feitas no forno (cebola seca, tomate seco), carnes defumadas e salgadas também duram bastante. Alimentos secos, temperos e óleos vegetais também são bons de se deixar na despensa.
 
OP
H

Homem Sóbrio Y - TFD

Grão-Mestre
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29/6/19
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  • #13
Carne no freezer (a parte do congelador) dura mais de um ano). Tem gente que compra freezer pra não comprar carne o ano inteiro.

Frutas da estação também são melhor aproveitadas se transformadas em doces e compotas quando elas amadurecem no quintal, também duram mais de um se estiverem selados depois de colocados a quente em frascos esterilizados com água quente.

Conservas feitas no forno (cebola seca, tomate seco), carnes defumadas e salgadas também duram bastante. Alimentos secos, temperos e óleos vegetais também são bons de se deixar na despensa.
Bom user.
Obrigado
 

DONARUDO

Mestre
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17/6/19
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data de validade é só um detalhe. já comi muita coisa fora da validade e nunca deu nada

se a comida não virou pelúcia então dá pra comer
 
C

Caçador de Mim

Visitante
Tem como não, os navegadores são Zumbies.
 

Neoghoster Akira

Grão-Mestre
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22/10/18
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Bom user.
Obrigado
As referências para todos os tipos de carne em freezer estão na palestra do MAPA dos aspectos regulatórios na página 14. Eu uso para monitorar termômetros em instalações industriais. Dependendo da temperatura do freezer (-18 é um ano, -30 é até 2 anos) dura até 2 anos (24 meses para fins comerciais). Mas para fins pessoais suspeito que pode passar até disso. Claro que não pode faltar luz na casa, o que desligaria o equipamento, senão o prazo diminui ou a carne se perde.

Se puder recomendo baixar e imprimir. Eu mesmo imprimi e tenho uma cópia. É de uma mestranda.

 
Última vez editado:

James_Bond_007

Prêmio Melhor Avatar 2019
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16/10/18
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No freezer quase nada estraga, nem carne. O gosto vai dando uma deteriorarada mas não é por questão de contaminação...
Já serviram carne de mamute em um jantar, relato de umas décadas atrás, congelado por 10000+ anos...
 

saponheta

Guru
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31/10/18
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Ração, faz igual capiau americano que tem bunker
 

Pão De Queijo

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15/10/18
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Estoque sempre existiu, tal como prática sobrevivencialista.

O canal Guia do Sobrevivente, lá nos vídeos de alimentos, tem uns 40 vídeos só sobre formas de estocar alimentos.

Arroz, feijão, essas sementes duram anos, talvez mais de uma década em estado de conservação se forem corretamente armazenados.


Tem kits de emergência pra quem tá começando a aprender a prática


Combustível




Quero fazer um estoque para no mínimo três meses, de comida e água, além de remédios cotidianos.
 

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